Рагу из негров

Из-за крошечной опечатки издатель был вынужден отправить под нож и на бумажную переработку целый тираж кулинарной книги, в которой один рецепт предлагал добавить в блюдо "соль и свежемолотых черных".

Здесь произошла замена black pepper на black people.

Австралийское издание Penguin Group изъяло и перепечатало около 7.000 копий "Библии пасты" (Pasta Bible) после того, как в составе ингредиентов для тальятелле с сардинами и прошутто была обнаружена досадная опечатка, пишет газета Sydney Morning Herald.

По данным издательства, почти каждый из более чем 150 рецептов, содержащихся в книге, имеет в своем составе "соль и свежемолотый черный перец", но опечатка произошла только на одной странице, вероятно, в результате проверки правописания компьютерной программой.

"Когда дело доходит до корректора, конечно, они должны были ее обнаружить, но редактирование кулинарных книг - чрезвычайно трудная задача. Я считаю, что это вполне простительно," – отметил представитель издательского дома.