Овощи и фрукты способны предупредить слепоту

Ученые из Белфаста, Великобритания, обнаружили, что употребление овощей и фруктов предупреждает потерю зрения у пожилых, пишет Telegraph.

Специалисты провели исследования среди более 400 человек, средний возраст которых был 77 лет. Рацион первой группы участников эксперимента включал овощи и фрукты, богатые антиоксидантами.

Вторая группа пациентов принимала плацебо. В результате оказалось, что антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах замедлили развитие возрастной дегенерации желтого пятна - поражения глаз, которое приводит к слепоте в пожилом возрасте. Зрение участников эксперимента во второй группе, принимавших плацебо, неуклонно снижался.