Где найти рецепты интересных салатов на Новый год

У многих семей есть определенные кулинарные традиции, связанные с Новым годом, и почти на каждом столе в праздничный вечер оказывается, как минимум, несколько салатов. Но что делать, если вы хотите привнести нечто необычное в меню или улучшить рецепты классических салатов?

Ищем лучшие рецепты

Первое, что приходит в голову – спросить знакомых, родных или коллег. У этого варианта есть свои «подводные камни», так как вкусы и предпочтения, особенно кулинарные, у всех разные, а Новый год – не время для риска.

Второй подход – эксперименты. Вы вполне можете заменить одни ингредиенты другими, но и здесь есть опасность, ведь новый салат может не просто не затмить классические варианты, но и попросту остаться нетронутым.

Мы предлагаем искать полезные и интересные кулинарные рецепты в интернете, на тематических площадках.

Интернет – в помощь

Если вам надоели традиционные варианты оливье и селедки «под шубой», посетите тематические порталы с рецептами в интернете, и вот почему. Для начала, оцените ассортимент рецептов – их тысячи. Для удобства категория салатов может
быть дополнительно разделена на подкатегории, в зависимости от базовых ингредиентов или заправки. Например, рецепты салатов с мясом, без мяса, с рыбой, овощные, диетические, праздничные и так далее.

Кроме того, рецепты сопровождаются не только пошаговым описанием (в виде фото или видео для наглядности) всех кулинарных манипуляций, но и точным набором продуктов, необходимых для приготовления блюда на то или иное количество персон. Если на сайте есть автоматический калькулятор ингредиентов в зависимости от количества человек – это плюс.
Добавьте к этому подробную информацию о калорийности, соотношении БЖУ, и что немаловажно – времени приготовления. К этому критерию выбора стоит присмотреть в контексте праздника, чтобы спланировать время на подготовку продуктов и непосредственное время приготовления, тем более, если вы хотите готовить несколько салатов и основных блюд.
Рецепты «из интернета» универсальны в использовании – вы можете открыть их на экране ноутбука, поставить рядом с собой на кухне смартфон, либо просто распечатать бумажную версию рецепта. 

Не знаете, что выбрать из тысяч рецептов? Смотрите состав и фото подачи, а еще – читайте отзывы других пользователей. Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий, который поможет другим пользователям сделать правильный выбор меню для праздничного стола.