Неприкосновенный запас: Если завтра война

Неспокойная геополитическая ситуация на Ближнем Востоке, вместе с волнами террора, которые вынуждают многих израильтян избегать выхода на улицу, придают особую релевантность проблеме неприкосновенных запасов. Какое количество продуктов необходимо взрослому человеку в течение недели?

Ответ на этот вопрос можно найти в рекомендациях министерств экономики и сельского хозяйства Управлению по делам чрезвычайных положений, отвечающему за склады Госрезерва, на которых хранится неприкосновенный запас, а также за работу предприятий, производственный цикл на которых не должен останавливаться в чрезвычайных ситуациях, за поддержку мелких и средних бизнесов во время военных действий, и за координацию, которая обеспечит поставку продуктов питания населению со складов.

Согласно рекомендациям, неприкосновенный запас включает в себя 750 грамм крекеров, 200 грамм вафлей или аналогичных сладостей, полкило крупы, хлопья, 700 грамм мясных или рыбных консервов, 350 грамм бобовых. Кроме того, полкило сахара, 900 грамм овощных или фруктовых консервов, 200 грамм кофе. Если в доме есть младенец в возрасте до 4 месяцев, то ему полагается 800 грамм заменителя грудного молока. Если он в возрасте от 4 месяцев до года, то 1,6 килограмма заменителя. На случай перебоев в водоснабжении, на каждого человека необходимо хранить 28 литров воды на неделю.

Несмотря на то, что фактически ответственность за работу Управления по делам чрезвычайных положений лежит на Министерстве обороны, за наполнение складов неприкосновенного запаса отвечают министерства экономики и сельского хозяйства. Поставка продуктов питания производится концессионерами, которыми обычно являются крупнейшие производители в своей сфере. На эту операцию министерства экономики и сельского хозяйства выделяют 80 миллионов шекелей ежегодно. Согласно сферам ответственности, Управление отвечает за поставку заменителя грудного молока, масла, муки, сахара, дрожжей, риса, кофе и чая, а Министерство сельского хозяйства отвечает за регулярную поставку овощей и фруктов во время чрезвычайных ситуаций, а также кормовых для домашнего скота.