Rambler's Top100





Опросы














`Странный` продукт набирает популярность среди американцев | Фото: Thinkstock30.07 02:41   MIGnews.com

"Странный" продукт набирает популярность среди американцев

Искусственное мясо все сильнее становится похожим на настоящее и если еще несколько лет назад в США стоимость бургера с котлетой из такого мяса составляла более $300 тыс., то сейчас - $11.

Результаты опроса показали, что 2/3 жителей США не прочь попробовать выращенное в лаборатории мясо.
В свою очередь, ученые намерены вывести продукт на мировой рынок.

В большинстве методик выращивания мяса в лаборатории используют настоящие животные клетки, полученные из сыворотки крови. В специальном биологическом реакторе из этих клеток формируется мускулатура.

В 2013 году биолог Марк Пост из Университета Маастрихта создал первый в мире бургер из искусственного мяса. Производство продукта обошлось ему в $325 000. Сегодня килограмм такого мяса стоит уже $80, а один бургер — $11.

Ученые надеются, что через 5-10 лет искусственные фрикадельки и гамбургеры будут продаваться в магазинах по доступной цене.
Поделиться
Все по теме
Комментарии
Все за 24 часа
Лента новостей
Новости партнеров
Новости партнеров


Знакомства
Мы на Facebook