В Израиле популяризировалось вегетарианство


В Израиле популяризировалось вегетарианство

Нана Шраер, владелица грузинского ресторана Nanuchka в центре Тель-Авива шокировала кулинарный мир, в один момент убрав из меню все продукты животного происхождения, пишет Israel Hayom.

Тем не менее, её бизнес продолжает расцветать, несмотря на множество плохих предсказаний.

Ресторан Nanuchka является частью растущей тенденции, превратившей Израиль в страну постных блюд.

Около 400 заведений создали вегетарианское меню или же полностью исключили продукты животного происхождения. Чего только стоит вегетарианская пицца с овощами, появившаяся в пиццерии Domino`s, которая готовится с сыром, в котором нет молока.

Только в прошлом году работники Domino`s продали более полумиллиона веганской пиццы.

Отметим, что веганы питаются, как и вегетарианцы. Они не употребляют мясо, но, в отличии от вегитарианцев, веганы отказались и от других продуктов – яиц, молочной продукции и мёда.

Даже в столовых ЦАХАЛа можно выбрать веганский салат, и не чувствовать голода.

Согласно результатам исследования, проведённого среди израильтян, 5% населения страны считают себя веганами, 8% - вегетарианцами. Ещё 13% задумываются над тем, не перестать ли им употреблять мясо в пищу.

ПОДЕЛИТЬСЯ
ВСЕ ПО ТЕМЕ
КОММЕНТАРИИ
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
ЗНАКОМСТВА
МЫ НА FACEBOOK