В яйцах из Испании, возможно, выявлена сальмонелла

После предупреждения неделю назад о зараженных бактериями сальмонеллы яиц, которые были импортированы из Украины, Министерство здравоохранения Израиля теперь подозревает то же самое касательно груза из Испании.

Министерство призвало общественность качественно готовить яйца и не приобретать яйца, которые не имеют четкой маркировки. Жалобы могут быть направлены на ветеринарную службу Министерства сельского хозяйства.

В 2016 году в силу вступит закон установления официальных стандартов для документации по закупке яиц.

Инфекция сальмонеллы может вызвать гастроэнтерологические проблемы у здоровых людей, однако она может быть крайне опасна, когда потребляется людьми со слабой иммунной системой, младенцами и маленькими детьми, беременными женщинами и пожилыми людьми.

До тех пор, пока Министерство здравоохранения не проведет дальнейшие тесты по выявлению наличия бактерий, оно приостановит импорт яиц из Испании.

В целом, следует есть только вареные или полностью приготовленные яйца, не всмятку. Хранить яйца следует только в холодильнике.