Генетики находятся в шаге от создания овощей-гигантов

Биологи обнаружили метод, при помощи которого можно создавать овощи гигантских размеров. Для этого они изучили два мутантных штамма томатов, плоды которых отличаются своими большими размерами, передает Science News.

Согласно исследованиям, размер ягод у них зависит от процессов, происходящих в верхней части стебля - меристемы, в которой происходит деление неспециализированных (стволовых) клеток. Во время их изучения генетики обнаружили корреляцию между парой генов и размерами плодов.

Первый ген ответственен за стимуляцию производства стволовых клеток, тогда как второй - за его подавление. В нем, по мнению ученых, сотни лет назад произошли мутации, и это позволило плодам помидоров иметь современные размеры.

Биологи заметили, что изменение структуры второго гена приводило к тому, что при помощи первого производилось все больше стволовых клеток. Они надеются, что при помощи регуляции гена роста, удастся увеличить урожайность ряда сельскохозяйственных культур, в частности, кукурузы.