Евросоюз хочет запретить шаурму. Турки в шоке

Руководство Европейского союза всерьез задумалось о запрете шаурмы и донер-кебабов. Как пишет агентство АР, это желание политики аргументируют исследованиями о связи фосфатов, которые добавляют, помимо прочего, и в мясо для донеров, с возникновением сердечно-сосудистых заболеваний.

В ответ на эту инициативу владельцы уличных кафе, где готовят шаурму, обвинили законодателей в дискриминации – популярное блюдо турецкой кухни чаще всего готовят выходцы именно из этой страны, особенно популярна эта уличная еда в Германии.

Фосфаты добавляют в мясо для усиления вкусовых качеств, а также для сохранения его сочности.

Тем не менее, комиссия по здравоохранению проголосовала против предложения Европарламента разрешить использование фосфатов в некоторых видах мяса, которые жарятся на вертелах в витринах кафе.