Израильский потребитель созрел для борьбы с дороговизной

На фоне дороговизны жизни израильский потребитель начинает прозревать. О баррикадах на улицах и бойкотах пока что говорить рано, но и осознанные решения при покупках в магазинах уже можно считать первым шагом. Социальный протест начался, как все мы помним в 2011 году, но только три года спустя, в 2014 году, израильтяне смогли громко выразить свое мнение.

Если в 2013 году покупатели еще "не считали деньги" и почти 80 процентами проданных в супермаркетах товаров были те, на который цены выросли, то уже в 2014 году покупатели внимательно смотрели на ценники. Явное предпочтение было отдано товарам, цена на которые опустилась: на 70 процентов проданных продуктов цена снизилась в среднем на 8%. На. оставшиеся 30 процентов проданных продуктов цена в супере выросла в среднем на 12%.

Основное снижение цен наблюдалось в первой половине 2014 года. Потребители не покупали и поставщики и торговые сети были вынуждены начать мероприятия по снижению цен. За первые шесть месяцев прошлого года сети вышли с максимальным за последние четыре года количеством мероприятий, большее количество которых наблюдалось в области туалетики и продуктов питания. Среди продуктов особенно выделялись сливки, цена на которые вошла под контроль государства. Это привело к ее снижению на 5 3%. Моющие средства для посуды подешевели на 3,3%, белые сыры - на 2,3%. Здесь свою роль также сыграло введение контроля над ценой. Маргарин подешевел на 2,2%, зубная паста на 1,8%, кофе на 1,7%, мука на 1,5%.

Среди подорожавших товаров можно отметить средства по уходу за волосами - на 3,7%, торты и выпечку - на 3,9%, вина подорожали на 5,6%, алкоголь на 15%, холодный чай - на 4,9%.

С точки зрения количества проданных в торговых сетях товаров нет изменений, но если учитывать прирост населения, то можно сказать, что израильтяне покупают меньше. Меньше молока, мяса, колбас, кофе, чая - то есть меньше обычных товаров повседневного спроса. Сегодня, в начале 2015 года, хочется верить, что у потребителя хватит терпения и сил, чтобы дать понять производителям и торговым сетям, что он настроен решительно и сокращение потребления подорожавших товаров является только первым шагом. За которым последуют следующие, возможно более агрессивные. Может быть это, заодно с планируемыми реформами на рынке продуктов питания, позволит наконец израильтянам перестать тратить немыслимые суммы в супермаркетах.